Naše cesta s vínem

Jsme malé rodinné vinařství z Moravské Nové Vsi, které spadá do Slovácké vinařské podoblasti. K touze po výrobě vína mně dovedlo studium na MZLU v Lednici obor Vinařství a vinohradnictví. Rodinné zázemí, sklepní hospodářství a kvalitní vinice mně dovedla k tomu tento obor okusit. Během několika let jsem se stal členem spolků VinaříčekVinařský spolek a začal jsem se tomuto oboru věnovat intenzivněji.

 

Mým cílem je výroba menších šarží vín, ve kterých je znatelná autentičnost lokality, ale i inovativní, moderní přístup ve filozofii výroby vína.

 

Kde se potkáme?

8.února 2025 – Zabijačkové hody s Cabernetem Moravia

       12.dubna 2025 – Jarní otevřené sklepy

19.dubna 2025 – Velikonoce a víno

     3.května 2025 – Moravská v růžovém

           5.července 2025 – Letní otevřené sklepy

                   25.července 2025 – Hodovní veselí s Karaoke

        16.srpna 2025 – Noční otevřené sklepy

                                               13.září 2025 – Slavnost Vinobraní

                                                27.září 2025 – Václavský burčákový pochod

                                                25.října 2025 – Víno a dýně

                                                8.listopadu 2025 – Letní otevřené sklepy

 

    Na všechny se moc těšíme!!

 

Přijďte osobně na skleničku

Víno Vája s.r.o
Moravská Nová Ves, Luční 1023
PSČ 691 55
tel.: +420 777 014 419
e-mail: jakub@vino-vaja.cz