Jsme rodinné vinařství z Moravské Nové Vsi. Láska k vínu se v naší rodině pěstuje už od nepaměti. Ne nadarmo se říká: „Kde není vína, není lásky.“ Vášeň k vínu jsme tak před 10 lety přetavili do podoby malého vinařství, které se zaměřuje především na produkci vín s odrůdovým charakterem. Pracujeme na několika hektarech vinic, kde si hlídáme kvalitu vína už od prvního lístečku. Dbáme zároveň na to, abychom drželi krok s dobou. Proto při výrobě vína používáme moderní a inovativní metody.

V naší obci jsme součástí vinařských spolků a kvalitu naší práce pravidelně prověřujeme na místních výstavách vín, kde sklízíme nemalé úspěchy. Výrobu vína nevnímáme jako práci, ale jako koníček, který nás naplňuje.

A jaké je moje neoblíbenější? Rád si vychutnávám zaslouženou skleničku Dornfelderu po práci na vinici. Tak na zdraví a do dna!

Jakub Vája – váš vinař z Moravské